Nguyên liệu:
+ 300g thịt ba chỉ hoặc nạc vai
+ một bát con xơ mít
+ một củ hành băm nhỏ
+ hai tép tỏi băm nhỏ
+ nước màu kho thịt
+ 1 cây hành lá thái nhỏ
+ Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, bột canh, hạt tiêu, dầu ăn.
cách làm: 
Bước 1: Mít chín, bạn tách lấy phần xơ mít.

Bước 2: giết rửa sạch thái miếng vừa ăn sau chậm triển khai cho làm thịt vào nồi nước đun sôi khoảng 3 phút rồi đem làm thịt ra rửa lại cho sạch. Trộn đều giết với 1 ít hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, nước mắm rồi ướp khoảng 15 phút cho giết mổ thấm gia vị.

Bước 3: Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi đun nóng, thêm hành tỏi băm nhỏ vào xào thơm, tiếp ngừng thi côngĐây cho thịt vào đảo đều cho giết thịt săn lại và thấm gia vị.

Bước 4: Thêm xơ mít vào đảo chung khoảng 1 phút nữa.

Bước 5: Cho nước màu kho giết mổ và lượng nước vừa ăn vào đun sôi, rồi hạ nhỏ lửa đun riu riu cho tới lúc giết chín và nước cạn bớt thì tắt bếp. Bạn thêm chút hành lá lên trên là hoàn tất.

Từng miếng thịt kho thấm đẫm gia vị ăn kèm có vài sợi xơ mít ngòn ngọt rất lạ mồm. Bạn hãy thử vào bếp để khiến cho món ăn này đãi Cả nhà nhé.

Chúc Anh chị thành công!