Thêm vị chua

Chất axit trong 1 số cái thực phẩm như chanh, cam, dứa, dấm hoặc nước sốt cà chua... mang thể khiến giảm vị cay. Tùy thuộc vào món ăn mà bạn nên lựa chọn uống 1 cốc nước ép hay vắt 1 ít chanh hoặc thêm dấm vào .

Thêm rau xanh

những cái rau mang chất xơ và 1 lượng con đường đáng đề cập. ví như bạn thêm rau vào món cay như khoai tây, cà rốt, đậu cô ve... thì chúng có thể tiếp thụ độ cay của món ăn. ngoài ra bạn phải cắt nhỏ rau củ và sau ngừng thi côngĐây hạn chế ăn chúng vì đảm bảo sẽ rất cay đó.

Thêm những mẫu hạt

Đậu phộng, bơ hạnh nhân hoặc Tahini (một loại sốt hạt mè) mang thể giảm vị cay của món ăn. kèm theo, vật liệu này có tác dụng cho món ca ri hơn nhiều là cho món salad cay.

Thêm độ ngọt

tuyến phố với thể giúp chống lại 1 số gia vị trong món ăn như chua, cay và mặn. Hãy thử thêm 1 muỗng cà phê con đường hoặc mật ong để giảm vị cay lúc bạn lỡ tay cho hơi phổ quát ớt. Bạn cũng chỉ nên nâng cao từ từ vị ngọt, để hạn chế món ăn của bạn trở nên món tráng miệng.

Thêm nước lèo

sở hữu 1 nồi lẩu hay bát canh bị cay quá bạn có gia thế giảm bằng cách thêm nước dùng hoặc đơn thuần là nước lã.

Thêm sữa hoặc bơ

Trong những món ăn Mexico và Ấn Độ người ta thường dùng kem chua và một chiếc sốt sữa chua, được gọi là Raita, như nguyên liệu phổ biến để giảm độ cay. Bạn cần trộn đều hẩu lốn gồm 1 thìa canh sữa chua, kem, sữa, nước cốt dừa (một nguyên liệu bổ sung tuyệt vời) hoặc thêm các mẫu phô mai như Parmesan để khiến cho giảm vị cay nồng.

bên cạnh đó, nếu bạn lỡ ăn nhầm phải thức ăn bị cay quá, với thể uống ngay 1 cốc sữa tươi nguyên kem, ăn sữa chua, ngậm 1 thìa đường, hay nhai vỏ chanh... để khiến cho hạn chế cảm giác bỏng rát từ đầu lưỡi.