nhắc về cơ duyên nào để cà phê phát triển thành nguồn cảm hứng, Chung Thanh Phong chia sẻ: "Tôi thích uống cà phê, thích hương cà phê, vị cà phê. Còn đề cập một cách hoa mỹ, cà phê giúp tôi đắm chìm trong thế giới sáng tạo của riêng mình. Đối với tôi cà phê là thức uống tinh tế nhất, bởi nó là sự kết tinh của nắng gió vùng cao nguyên, của công sức chăm bón của con người và là nhiệt huyết của những chuyên gia chế biến. khi cầm trên tay 1 cốc cà phê hoà tan thơm phức ngun ngút khói, tôi chợt nảy ra ý tưởng biến cà phê thành nàng thơ của mình".

Tinh tế hạt cà phê là bộ sưu tập áo dài đặc thù mà các kiến trúc sư trẻ đã ôm ấp từ rất lâu. Chung Thanh Phong luôn muốn đi sắm ngừng của mình bằng cách thử sức ở các ngành nghề bề ngoài mới. Sau hầu hết những thời thượng, tôi tự hỏi tốt đây là khi quay trở về mang chút gì truyền thống, thân quen. Và tôi quyết định khám phá khả năng của mình có áo dài canh tân. Ở ngừng thi côngĐây, tôi thoả sức sáng tạo dựa trên sự hòa quyện giữa truyền thống kín đáo có nét chấm phá đương đại, hệt như tách cà phê hoà tan vẫn giữ được hương vị thắm thiết vốn với nhưng tiện dụng và trẻ trung.

Chung Thanh Phong gửi gắm vào BST tình ái đối mang hạt cà phê cũng như sự hàm ơn đối với những người nông dân trồng cà phê chịu khó và các chuyên gia cà phê ngày đêm giúp ngành cà phê Việt vươn cao.